Le vendredi monte en première position " le poison bleu " de l´ adriatique avec de nouvelles recettes culinaires suggérées par notre chef. La combinaison des grands vins " du Piceno " associée a chaque plat crée un moment sublime et excellent vin-gastronomie : tout nos plat de poissons se marient parfaitement avec le " Pecorino ou la Passerina " tandis que pour les viandes et les charcuteries typiques nous conseillons un " Rosso Piceno superiore ".

Durant l´ automne, marron ; châtaigne et truffe sont des produits typiques de nos montagnes du parc des " Sibillini " qui invitent également nos voyageurs à aller a leur recherche. C´ est donc une région dont les produits de la mer, de la coline, et de la montagne se marient parfaitement et offrent des sensations, a suivre pour vivre l´intensité de la tradition " vin-gastronomie " du Piceno : une histoire millénaire qui raconte le vignoble et les olives.

Des forets de chênes et de châtaignes aux bleu profond de notre adriatique.